“In tedesco la parola contadino ha la stessa radice della parola costruire.” Comincia così l’intervista di Simona Ventura e Serena Bartalucci ad Alex Podolinsky, il guru dell’agricoltura biodinamica, in tour in Italia nel 2011 per conferenze e sopralluoghi alle aziende agricole biodinamiche. Questo è Alex Podolinsky, un ottantacinquenne minuto, ma con una grande energia, schietto e concreto, che ama le mani di chi lavora la terra, ma trova sempre il tempo per una riflessione sul significato profondo delle cose. Cerca sempre il confronto con gli studiosi, ma soprattutto con gli agricoltori, che mettono in pratica le sue teorie e che con lui le portano avanti e le migliorano: mescola concretezza e concetti filosofici, consigli pratici per il trattamento del terreno ed astratte riflessioni sull’eternità dell’esistenza. Alex Podolinsky, durante la sua vita, ha studiato filosofia nelle migliori università europee, ha fatto esperienza di architettura, ha vinto molti concorsi e realizzato diversi edifici, principalmente asili, oltre ad essersi dedicato con grandissima passione all’agricoltura. Dalle sue parole si percepisce che c’è un legame intrinseco tra tutti questi ambiti. CONTINUA…
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